Survolez le texte lorsque vous peinez à déchiffrer mon écriture

Journal de fermentation

N°16 : capuchon bombé, émission de gaz

N°17 : baudruche remplacée (cause craquage)

N°1 à 6 : preuve de l'inéficacité des scellés (due à l'émission de gaz) remplacement par une baudruche

N°16 : fait encore des siennes, une trace de coulure est visible à l'extérieur du pot

N°19, 25 et 26 : la fermentation fait baisser la pression à l'intérieur, les ballons sont aspirés à l'intérieur

N°19 : la pression baisse d'avantage, le ballon est presque aspiré totalement

N°19 : le ballon est complètement aspiré

N°18 : le ballon se gonfle, émission de gaz

Mon 28^e yaourt en 15 jours

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